封面新闻记者 马晓玉
世人爱牡丹，多因刘禹锡笔下“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的倾城之姿。中国科学院植物研究所研究员舒庆艳却更欣赏其“有此倾城好颜色，天教晚发赛诸花”的厚积薄发。不争早春，却终成花王。即便在千年流芳之后，科学家们仍能从牡丹的基因、花瓣与籽粒中，读出新的故事、发掘新的价值。
10月24日，在“2025封格女性年度公益之夜”上，舒庆艳荣获“2025年封格女性菁英奖”。即使研究了二十年，舒庆艳对牡丹的热情却依旧不减。
始于颜值，忠于价值：一株牡丹的多重使命
舒庆艳与牡丹的缘分始于2005年航心配资，博士毕业那年，她全身心投入到牡丹研究，至今已整整二十年。
“我们最初是想培育出更漂亮的牡丹，为此从全世界收集了800多个品种，形态颜色各异，美不胜收。”她回忆道，科研的起点，是那份对“国色”的欣赏。
然而，2011年的一则公告，为她的研究注入了更深层的使命：牡丹籽油被批准为新资源食品。这意味着，牡丹不仅能赏，更能“榨油”。
“很多人疑惑，市场上食用油种类已经很多，为什么还要开发牡丹籽油？”舒庆艳以数据揭示背后的国家关切：“我国食用油和油料的进口依赖度接近70%，扩大传统草本油料种植又面临与主粮争地的难题。”
而牡丹，作为中国特有植物，具有耐荫、耐旱、耐寒的特性，可在非耕地上种植，完美避开了“与粮争地”的矛盾。其产量和含油量不亚于大豆，且为多年生植物，一次种植可受益数十年。牡丹籽油更富含90%以上的不饱和脂肪酸且油酸：亚油酸和α-亚麻酸接近1:1:1.5黄金比例，烟点高达200℃，是名副其实的健康油。
迎难而上：从“不结果”到“高产田”的科研突围航心配资
理想虽美，实践却充满挑战。团队在牡丹田里首先遭遇了打击：许多牡丹只结少量果，产籽量低。他们发现，牡丹存在“自交不亲和”的习性，即自花授粉难以结实。
为解决这一难题，团队先是研制了专用授粉器进行人工辅助授粉。进而，为应对大规模种植需求，他们创新引入无人机授粉技术，使产量提升约30%。遵循“不与粮争地”原则，团队开创了“林下套种”模式，在果树行间种植牡丹，高效利用土地资源。他们还研发了专用地布覆盖技术，有效抑草保墒，并构建“牡丹-走地鸡”复合经营模式，将牡丹茎叶及枯枝转化为饲料，鸡粪还田肥地，形成绿色循环。
然而，要让牡丹籽油从实验室走向百姓餐桌，还面临另一核心瓶颈：缺乏高产、高油的专用品种。牡丹育种周期极长，从播种到开花需五年，堪比“静待花开”的漫长修行。
于是，舒庆艳及其团队通过对上百个牡丹单株进行精细筛选，终于发现含油量高达30%的优良品系（主流品种仅为20%），这意味着同等产量下可多产出50%的油，为产业化带来曙光。
“我们希望用高产又好看的品种，和我们这种高效的栽培模式，以及规模扩大的种植面积，让牡丹籽油能够进入千家万户，成为大家餐桌上的健康油。”
女性力量：以牡丹品格，诠释坚韧与热爱
在舒庆艳眼中，牡丹的品格与女性科研者的精神内核高度契合。“牡丹耐半阴、抗旱寒、耐瘠薄，这种顽强的适应性，正如女性科研人员在不同环境中坚持发挥价值的韧性。”她说道。
“科研路上难免艰难险阻，但坚持下去，总会开花结果。”这份信念，源于她内心不减的好奇与热情。“我一直觉得科研很有趣，再难也不觉其苦，因为热爱。”
此次参加“2025封格女性公益之夜”，在她看来，便是一个向社会传递牡丹多元价值的契机。“大众熟知牡丹的观赏美，却未必了解其深层的产业价值与生态意义。我希望能让更多人看到航心配资，这朵花如何服务于国家战略与人民健康。”
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